MAD KITCHEN - /!\ Mettez de la folie dans vos petits plats /!\

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Rat si beau

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01 juin 2014, 05:17
Je me le demande ma gueule


Bon bah je sais officiellement faire du risotto wesh

Vieille chatte

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02 juin 2014, 17:15
j'en fais un ce soir
avec champignons de paris, courgettes, oignon, vin blanc, bouillon de légumes, basilic et persil frais récoltés aujourd'hui dans mon jardin, avec riz arborio et basmati (j'ai réussi à choper des grands sacs de vrais riz c'est carrément meilleur, arrêtez les supermarchés, même les pâtes y sont dégueulasses, c'est peu dire :/ ), accompagné d'une laitue de mon jardin et d'un vin rouge que j'ai acheté dans les alpilles lors de ma dernière promenade
il fait bon vivre

𝑻𝒚𝒆𝒍

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02 juin 2014, 20:31
 :ahah:
ce mec a pas changé

Vassily Kandinsgruy

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Le macaron est un gâteau

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02 juin 2014, 22:34
Citer
j'ai réussi à choper des grands sacs de vrais riz c'est carrément meilleur
qhqh

Maître pastêque

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02 juin 2014, 22:38
du vrai riz.

Leila

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05 juillet 2014, 22:24
Ah, le nutella <3 Ça c'est bon !!! Le plaisir de se poser sur le canapé avec le pot de nutella à la main et d'y plonger allègrement la cuillère et de finir le pot en 15 min chrono, c'est vraiment impayable... Nutella...

... Bon allez, un peu de sérieux là. Fini les conneries. Faites place, ma recette préférée arrive (c'est un grand classique, mais je l'aime quand même) !

La recette du fondant au chocolat de Leila :

Note : Je préviens quand même au cas où mais... Si vous ratez cette recette, c'est que vous avez le QI d'une huître croisée Nabilla. Bah oui, les deux étant très connes on ne peut rien en tirer de bon, oui oui. Donc mec si t'as raté cette recette, je te conseille d'aller te cacher loin, très loin.

Il vous faut...

- 200g de chocolat noir (à dessert de préférence)
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine ou de maïzena, au choix. Pour moi perso je trouve que ça va mieux avec de la farine.

Préparation :

- Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux dans une casserole à feu doux. Oubliez pas de remuer, ça a vite fait de coller au fond de la casserole. Ah et puis tant qu'on y est, allumez votre four et préchauffez-le à 180°C.
- Ensuite, versez dans un saladier ou je ne sais quoi d'autre du même style. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Plongez le doigt dedans, tant qu'à faire, c'est trop bon pour ne pas goûter.
- Ajoutez les œufs, mélangez, ajoutez la farine (ou la maïzena), mélangez.
- Versez dans un moule. Je conseille fortement le moule en silicone, ça aide pour démouler après, mais c'est vous qui voyez. Ça marche aussi bien avec un grand moule rond que des petites caissettes à muffins, selon ce que vous voulez obtenir. Et on met tout ça au four pour environ 17 minutes à 180°C.
- Sortez du four, laissez tiédir, démoulez, servez ! Bon appétit~ !

Gencives suintantes

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05 juillet 2014, 23:27
pk tu me donnes des ordres

Rat si beau

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05 juillet 2014, 23:57
Mdrrrr Simoh <3

Risokko

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11 juillet 2014, 17:13
Ah, le nutella <3 Ça c'est bon !!! Le plaisir de se poser sur le canapé avec le pot de nutella à la main et d'y plonger allègrement la cuillère et de finir le pot en 15 min chrono, c'est vraiment impayable... Nutella...

... Bon allez, un peu de sérieux là. Fini les conneries. Faites place, ma recette préférée arrive (c'est un grand classique, mais je l'aime quand même) !

La recette du fondant au chocolat de Leila :

Note : Je préviens quand même au cas où mais... Si vous ratez cette recette, c'est que vous avez le QI d'une huître croisée Nabilla. Bah oui, les deux étant très connes on ne peut rien en tirer de bon, oui oui. Donc mec si t'as raté cette recette, je te conseille d'aller te cacher loin, très loin.

Il vous faut...

- 200g de chocolat noir (à dessert de préférence)
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine ou de maïzena, au choix. Pour moi perso je trouve que ça va mieux avec de la farine.

Préparation :

- Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux dans une casserole à feu doux. Oubliez pas de remuer, ça a vite fait de coller au fond de la casserole. Ah et puis tant qu'on y est, allumez votre four et préchauffez-le à 180°C.
- Ensuite, versez dans un saladier ou je ne sais quoi d'autre du même style. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Plongez le doigt dedans, tant qu'à faire, c'est trop bon pour ne pas goûter.
- Ajoutez les œufs, mélangez, ajoutez la farine (ou la maïzena), mélangez.
- Versez dans un moule. Je conseille fortement le moule en silicone, ça aide pour démouler après, mais c'est vous qui voyez. Ça marche aussi bien avec un grand moule rond que des petites caissettes à muffins, selon ce que vous voulez obtenir. Et on met tout ça au four pour environ 17 minutes à 180°C.
- Sortez du four, laissez tiédir, démoulez, servez ! Bon appétit~ !

Ça ne vaut pas un bon vieux Raton (c) Keats.

je suppose bien

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24 juillet 2014, 21:40
je cherche un site qui recenserait des recettes de différentes sauces à faire à la maison (autant froides que chaudes). Par ex pour les burger, les salades, le poisson, le riz, les udon, ...
mais sans bouillon cube ou autres, comme les sauces champignons par exemple

ou si vous avez des recettes, je suis preneur (j'ai pas trop regardé les 14 pages, pardon si y'avait ce genre de truc)

Rat si beau

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24 juillet 2014, 21:52
faire la sauce

Vassily Kandinsgruy

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24 juillet 2014, 21:55
on dirait un mauvais euphémisme

Chris_TCK

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24 juillet 2014, 21:56
beurre crème fraiche poivre

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